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Melitta® Cafina XT4 + XT MCU30 Kühlmodul

Die XT4 kann Top-Qualität wie die Großen, ist aber ausgelegt für kleinere Mengenanforderungen - Ihr perfekter Einstieg in die Welt der professionellen Kaffeezubereitung.
Ausgelegt auf einen Tassenbezug von ca. 180 Tassen pro Tag.

Ausstattung

2 Mühlen (für die Verwendung von zwei unterschiedlichen Bohnensorten)
2 Bohnenbehälter, abnehmbar für leichte Reinigung
Milchsystem Standard (1 Milchsorte): Integrierter Milchschäumer für heißen Milchschaum und heiße/kalte Milch
1 Instantmodul mit 1 Pulverbehälter für Schoko oder Milchpulver
Handeinwurf für gemahlenen Kaffee
Festwasseranschluss
Abwasseranschluss
8,4 Zoll Touch-Farb-Display, robust aus geschliffenem Glas
Doppelauslauf für Kaffeeprodukte, manuell höhenverstellbar, mit LED-Lichtkonzept, 70 - 185 mm
Heißwasserauslauf separat, seitlich rechts
VARIABLE PRESSURE SYSTEM (VPS®)
Telemetriefähig (Melitta® TELEMETRY INSIDE)
Gehäuse aus veredeltem Aluminium

Vorzüge
Mit dem schlanken, eleganten Design setzt die Melitta® Cafina® XT4 Ihr Kaffeeangebot auch auf engem Raum verlockend in Szene. Die XT4 überzeugt durch Zuverlässigkeit, Robustheit und Langlebigkeit. Das vollautomatische Reinigungssystem der XT4 - ohne Ausbau von Komponenten - lässt Sie kostbare Zeit sparen.

2 Präzisionsmahlwerke: Mit der XT4 gelingt Barista-Qualität im Handumdrehen. Die Basis für den bestmöglichen Geschmack bereitet der Mahlvorgang. Auch hier spielt die XT4 in der Profi-Liga:
ihre Mühle mit 75-mm-Mahlscheiben aus langlebigem Werkzeugstahl mit durchgängigem, speziell geschliffenem Profil ohne Bohrlöcher mahlt besonders schonend und homogen. Und schafft damit die beste Voraussetzung für eine optimale Extraktion des Mahlguts im anschließenden Brühprozess. Ganz einfach und zuverlässig erzielen Sie Ihr Wunsch-Ergebnis.

Professionelle Edelstahl-Brühgruppe mit Mikro-Feinsieb: Hochwertigen Materialien – überwiegend Edelstahl – stehen für höchste Präzision, Stabilität, lange Lebensdauer und Hygienesicherheit. Die Brühgruppe muss nicht zur Reinigung entnommen werden. Die maximale Einwaage von 20g machen auch XXL-Getränke und Doppelbezüge in nur einem Brühvorgang möglich. Das Mikrofeinsieb steht für maximale Aromaausbeute und unbeschwerten Genuss. Auch bei sehr feinen Mahlgraden sorgt es dafür, dass keine Partikel aus der Brühkammer in den Auslauf gelangen.

Variable Pressure System (VPS®): Um die maximale Kaffeequalität zu gewährleisten, kann der Anpressdruck für jede Kaffeespezialität individuell eingestellt werden. Der exakt reproduzierbare Pressdruck des Kolbens (VPS® sorgt für stets konstante Extraktion. Dank Edelstahl-Konstruktion kann der Kolben das Kaffeemehl mit einer Kraft von mehr als 1000 Newton anpressen und verdichten.
Milchsystem Standard 1 (für 1 Milchsorte): Stabil Aufschäumen und Temperieren für zuverlässig-cremigen Milchschaum. Gradmesser für die Qualität Ihrer Kaffeespezialitäten ist neben dem Brühprozess die Verarbeitung von Milch. Das Milchschaumsystem der XT4 verfügt über eine Milchpumpe und hebt sich damit vom herkömmlichen Venturi-Prinzip ab. Dank Milchpumpe lässt sich der Milchschaum stabiler aufschäumen ohne Spritzer. Zusätzlich: Ausgabe von vordosierter warmer und kalter Frischmilch. Voreingestellte Spezialitäten für jeden Geschmack. Vielfalt zu Einsteigerpreisen.

Integriertes Kakao-/Instantmodul (1 Sorte, verschlossen): Für die Ausgabe von Kakaospezialitäten oder die Verwendung von Milchpulver. Die einfache Bedienung und Reinigung ermöglicht die Zubereitung von köstlichen Kakaospezialitäten mit minimalem Aufwand.

Getränkeauslauf, manuell höhenverstellbarer, Doppelauslauf für Kaffeeprodukte: Der zentrale Auslauf aus Zinkdruckguss setzt einen markanten und individuellen Akzent. Stabil und formschön konstruiert mit zwei schmalen Leuchtleisten, die Sie stufenlos auf einen Farbton Ihrer Wahl einstellen können. Die Höhe des Auslaufs lässt sich an jedes ausgewählte Getränk anpassen, für ein sauberes Befüllen und eine optimale Crema. Zwei LED-Leuchten setzen das Getränk in Szene.

Touch-Farb-Display: Im ergonomisch geneigten Bedienzentrum führt das 7“ Touch-Display komfortabel durch das Menü. Die gewünschten Produkte und Produktgruppen lassen sich via Bildschirmtastatur benennen und mit Rezepturen hinterlegen. Im SB-Modus überlassen Sie den Gästen die Auswahl.

Technische Daten

Tassenleistung Tag/max. Std.: bis 180 Tassen
Heißwasserausgabe 31 Liter
Stromanschluss 230 V
Abmessungen B/T/H: 300 / 580 / 715 mm
200 mm Freiraum über der Maschine notwendig
Empfohlene durchschnittliche Tagesleistung: 180 Tassen
Stundenleistung in Tassen (abhängig von Modell, Getränk und Gefäßgröße, nach DIN 18873-2):
- Café Crème / 2 Café Crème: 120 / 170 Tassen
- Espresso / 2 Espressi: 160 / 276 Tassen
- Cappuccino / 2 Cappuccini: 156 / 266 Tassen
- Latte Macchiato: 115 / 166 Tassen
- Kakaogetränke: 176 Tassen
- Heißwasser: 31 Liter
2 Kaffeebohnenbehälter:
1 Pulverbehälter:
Display: 8,4 Zoll Touch-Farb-Display aus geschliffenem Glas, ergonomisch geneigt
Festwasseranschluss
Abwasseranschluss

Anschlusswerte: 230V / 2,6 kW
Abmessungen (B / T / H): 300 mm / 580 mm / 715 mm
Gewicht: ca. 60 kg

Herstellerpreis Melitta Cafina XT4 : 12340 €

Herstellerpreis Melitta XT MCU30 Kühlmodul: 2828 €

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